Ресторан паназиатской кухни Sabai Bar был признан лучшим проектом по версии народной премии НГС. Как за полгода достичь такой высоты, где вкуснее пад-тай: в Новосибирске или в Таиланде — и почему ресторанный бизнес — это волшебная история, журналу Status рассказали основатели проекта Артур Кулагин и Николай Исмайлов.